Restaurant La Xicra, Palafrugell

Ja fa més d’un mes que vaig anar a sopar a La Xicra i encara recordo el bon gust que tenia tot! Vaig sortir ben tip de tant que vaig menjar! Era la primera vegada que hi anava, la meva mare ja hi havia anat, a més és amiga dels amos, en Pere Bahí i la Montse.
Haig de confessar que a mi m’encanta tastar coses noves, els plats que cuinen a La Xicra no són de cuina moderna, jo diria que fan una cuina de pagés professional amb els millors ingredients de l’Empordà. Tot tenia un gust increïble i autèntic!
Imagineu si és bo que al menjador del costat hi havia sopant en Joan Roca, el millor cuiner del món i es veu que hi va sovint.

Decoració: 8
El restaurant està al carrer Estret de Palafrugell. Sembla com un petit museu, ple de quadres d’artistes de Palafrugell , amb menjadors petits i romàntics. S’hi està molt tranquil i còmode. Els lavabos estan en un pati també molt petit, eren molt macos.

Cambrers: 9
La Montse, s’encarrega del menjador i ens va recomanar uns quants plats de la carta i alguns altres del dia. Li vam fer cas i la veritat és que ho va ben encertar! Tot ens va encantar. Jo encara haguès demanat més coses, però sort que la Montse em va avisar que potser seria massa.

Menjar: 9
A la Xicra es fa la cuina com deia en Josep Pla, com jo sóc també de Palafrugell, l’he estudiat a l’escola.
A la cuina hi ha en Pere Bahí i l’Elena, en Pere a part de saber cuinar també canta havaneres.
Vam començar amb uns aperitius acompanyats d’un pa boníssim d’aquells de crosta cruixent i molla tova. Acompanyat d’oli d’oliva de Llofriu. Vam tastar les anxoves que es fan ells tan bones. Els porros confitats, els bunyols… I el “Catxoflino” que és un plat guisat de mar i muntanya, tenia un gust boníssim! En Jacint es va demanar un arròs caldós amb molt de gust de marisc.
Només d’escriure aquest bloc ja tinc ganes de tornar-hi!

El preu amb vi i tot m’ha dit la mare que més o menys uns 50€ per persona. Gens car per la qualitat que donen.

20131117-211120.jpg

20131117-211209.jpg

20131117-211239.jpg

20131117-211301.jpg

20131117-211323.jpg

20131117-211344.jpg

20131117-211414.jpg

20131117-211444.jpg

20131117-211514.jpg

20131117-211546.jpg

20131117-211623.jpg

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *


*

YQ5K7

Please type the text above: